torsdag 17. mai 2018

Sommer-lett!

Igjen har vi åpnet dørene til Gjestehuset i Asker – denne gangen til en sommersending. Det blir sommerkledde mennesker, som knapt nok har kommet seg hjem fra jobb før de møter opp for å ha en hyggelig kveld.
Videre blir det sommerlig musikk, sommerlig vin og litt lette tapasretter på Gjestehusets terrasse.

onsdag 9. mai 2018

Vårlige viner


Da kan Gjestehuset nok en gang ønske gjestene velkommen. Vi står i døren og tar i mot våre gjester. Også i dag har strømmer vårlige kledde mennesker inn i restauranten og ut på vår deilige terrasse utenfor. Der er temaet terrasseviner med litt godt å spise til. Vi skal snakke med en rekke gjester, og i tillegg har Gjestehuset fått besøk av Jo Nesbø og Di Derre. Velkommen inn! Gå inn på lenken under og lytt:
https://www.radioriks.no/media/k2/videos//5223.mp3

tirsdag 1. mai 2018

Vår, sol og terrasseviner

Da kan vi nok en gang stå i døren på Gjestehuset og ønske gjestene velkommen inn. I dag har våren kommet til oss. Solen skinner og snøen har smeltet, og det er ganske så behagelige temperaturer. Vårlige kledde mennesker i ferd med å strømme ut på terrassen, der de skal få smake på årets terrasseviner. Dessuten vil det bli grillmat til gjestene. Vi finner kokken over

søndag 8. april 2018

Helt overgjæra i Gjestehuset!

Da ønsker vi nok en gang velkommen til Gjestehuset. Dagens meny skal det ikke være noe å si på. Her skal vi lære å lage øl – av Hans Ellef Wettre, som er ekspert på det. Han har tatt med smaksprøver fra Wettre Bryggeri i Asker og skal fortelle hva slags mat øl kan passe til.
Vi vil også tilby et kurs for hvordan vi skal bli en ekte vinsnobb (ikke noen halvstudert røver). Det vil Geir Salvesen stå for. Han har i sin bok Det glade vinvidd godt i dybden på det temaet. Også blir

søndag 1. april 2018

Christian IV: Hurra-gutten fra København

Nok en gang ønsker vi velkommen til Gjestehuset. Folk er nå i ferd med å strømme inn i restauranten og sette seg, og vi står i døren og tar i mot. I dag skal vi blant annet se litt nærmere på Christian den fjerdes liv og vellevnet. Denne "hurra-gutten" fra København, som historien forteller grunnla både Kristiania, Kristiansand og Kongsberg. Til å hjelpe oss med det har vi fått besøk av vineksperten Geir Salvesen, som også kan fortelle mye om hva de

lørdag 24. mars 2018

Påskepapp i påskesol!

Vi var aldri ute i skibakken.
Hemsedal.com/Troels Rosenkrantz Andersen
Nå nærmer påsken seg med raske skritt og i denne utgaven av Gjestehuset har vi tatt turen til påskefjellet sammen med gode venner. Der skal vi lage diverse påskemat og det skal selvsagt bli tilhørende god drikke. Og når vi snakker om god drikke til påskematen – så er det mange som tenker i retning av Bag-in-boks eller pappvin, som vi også kaller dem. Med andre ord - vi skal blant annet teste ut en rekke pappviner i dagens program. Gå inn på lenken under og lytt:
https://www.radioriks.no/media/k2/videos//5190.mp3

onsdag 21. mars 2018

Dagens vintips:

En lovende vin - Holder i 15 år

Ja, i følge grev Antinori har denne vinen blitt produsert siden år 1150. Kanskje ikke akkurat denne vinen, men i alle fall at de begynte å lage viner på grevens åkre (vinmarker). Godeste grev Antinori var blant dem som nektet å følge vinlovgivningen i Chianti. Han blandet i druer fra franske vinstokker, noe som ikke ble tatt nådig opp av vinkonsortiet i Firenze. De karakteriserte vinen hans som simpel bordvin. I dag har vinene fått lov til å markere seg som Chianti IGT-viner, men ikke noe mer. Men hva betyr det når folk vil betale flere tusen kroner for hans prestisjeviner??
Tignanello er en vin som kom første gang på markedet i 1970. Den produseres kun i de år da druene er kvalitetsmessig på topp. Det betyr at den ikke ble produsert i årene 1972, 1973,1974, 1976, 1984, 1992 og 2002.
Ekspertene har uttalt om denne vinen:
En lovende vin - Holder i 15 år
Et meget godt kjøp
Alt dette er vi enige i. Vinen hadde ingen feil og smakte utrolig bra.